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Description
Culatello | Hochgeschätzte Schinkensorte fertig vorbereitet | vakuumiert | 3,6 kgDiese hochgeschtzte und renommierte Schinkensorte wird aus dem besten Teil des Schweinehinterschinkens hergestellt. Traditionell werden dafr ausschlielich italienische Schweine verwendet, die unter besonderen Bedingungen aufgezogen wurden. Culatello reift lnger als ein Jahr und entwickelt in dieser Zeit seinen tiefen, reichen und komplexen Geschmack. Die zarte Textur und der geringe Salzgehalt unterscheiden ihn von anderen italienischen Schinken. Der
Diese hochgeschätzte und renommierte Schinkensorte wird aus dem besten Teil des Schweinehinterschinkens hergestellt. Traditionell werden dafür ausschließlich italienische Schweine verwendet, die unter besonderen Bedingungen aufgezogen wurden.
Culatello reift länger als ein Jahr und entwickelt in dieser Zeit seinen tiefen, reichen und komplexen Geschmack. Die zarte Textur und der geringe Salzgehalt unterscheiden ihn von anderen italienischen Schinken.
Der Produzent Simonini steht seit 1968 für italienische Qualität mit Hingabe und Leidenschaft. Der Ruf seines hervorragenden Fleisches ist unter Gourmets weltweit bekannt.
Produktinformation:
Gewicht: +/− 3.6 kg
Herkunft: Italien
Produzent: Simonini
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